Les 10 meilleurs endroits où manger à Riyad

Maiz rend hommage à l’incroyable culture gastronomique de l’Arabie saoudite. Situé au cœur du quartier de Turaif, à Diriyah, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce restaurant gastronomique ravit tous les palais.

Des plats emblématiques tels que le jareesh, le saleeq et la kabsa sont à l’honneur, tandis que le stand de pains animé ajoute une dimension ludique et interactive à l’expérience culinaire, avec ses délices fraîchement cuits.

Adresse : Al Bujairi, Diriyah 13711, Arabie saoudite

Offrant une expérience culinaire exceptionnelle à Riyad, Najd Village incarne le confort d’un foyer et les recettes ancestrales. Ce restaurant excelle dans les plats généreux aux saveurs intenses, qui ravivent l’esprit de la cuisine du Najd.

Son plat signature, le Village Sofra, est un festin à partager composé d’un ragoût de viandes variées, de goursan, de pain Tawa, de samoussas aux légumes farcis et bien plus encore. Il est conçu pour être partagé, mais donne tout autant envie de le finir seul !

Adresse : Al Takhassusi Street, Al Olaya, Riyadh 12331, Saudi Arabia

La passion de la cuisine a donné naissance à Fi Glbak, qui vous fait découvrir les saveurs traditionnelles saoudiennes. Fondé par Hisham Baeshen, ancien blogueur culinaire, chef réputé et ambassadeur de la Commission saoudienne des arts culinaires, ce restaurant décontracté célèbre la cuisine authentique tout en honorant le riche patrimoine culinaire du pays.

Pendant le ramadan, il propose un buffet de suhoor et d’iftar. Ne manquez pas les recommandations du chef, notamment les épaules de bœuf rôties, la soupe fumée, le khoja aux crevettes, la soupe de l’amour à la viande et bien plus encore.

Adresse : 3058 Prince Turki Bin Abdulaziz Al Awal Rd, Al Mohammadiyyah, 6685, Riyadh 12362, Saudi Arabia

Commencez la journée dans un cadre chaleureux et accueillant chez Hamsa W Taghmeesa, où l’ambiance conviviale s’allie à un menu rempli d’options de petit-déjeuner irrésistibles. Savourez un foie riche à la manière du Hijaz, du foul fumé et une shakshouka aux légumes colorée, chaque plat étant préparé pour éveiller vos sens.

Au fil de la journée, dégustez du halloumi grillé, des ragoûts de viande mijotés et un assortiment de pains fraîchement cuits, le tout dans un cadre époustouflant baigné d’une lumière digne d’un conte de fées. Chaque bouchée est une expérience, faisant de Hamsa W Taghmeesa l’endroit idéal pour s’attarder et se régaler.

Adresse : Prince Abdulaziz Ibn Musaid Ibn Jalawi Street, As Sulimaniyah, Riyadh 12231, Saudi Arabia

Suhail est l’une des meilleures adresses où manger à Riyad. L’établissement allie le charme du contemporain à des saveurs du Golfe séculaires.

Situé sur la Northern Ring Road, ce restaurant élégant tire son nom de l’une des étoiles les plus brillantes du ciel et sert d’excellents plats tels que le jareesh, le curry marque et le kabsa d’agneau, à déguster sur la terrasse.

Situé dans : MEFIC Center

Adresse : Northern Ring Rd, An Nakheel, Riyadh 11564, Saudi Arabia

Chez Takya, la cuisine saoudienne se réinvente avec une touche créative. Ce petit bijou du Bujairi Terrace, dirigé par une femme, met à l’honneur la diversité culinaire du Royaume et propose une expérience aussi instructive que savoureuse.

Ne manquez pas leur spécialité : Kabsa Arancini—une fusion ludique entre les saveurs traditionnelles du kabsa et une bouchée moderne et croustillante. Accompagnez-la de leur populaire garniture : Mutabbaq Rolls, garnis de viande épicée ou de légumes, pour un délicieux contraste de textures.

Adresse : 7297 King Faisal Rd, Al Bujairi, Riyadh 13711, Saudi Arabia

Que vous vous retrouviez autour d’un petit-déjeuner animé ou que vous savouriez un dîner au calme à deux, Tameesa a de quoi répondre à toutes les envies.

Son intérieur chaleureux offre le cadre idéal pour un menu composé de grands classiques intemporels : foul généreux et falafels croustillants, sambosas dorés et shakshouka savoureuse. Chaque plat est pensé pour être partagé, mais avec des saveurs aussi délicieuses, vous pourriez bien vouloir tout garder pour vous.

Adresse : King Abdul Aziz Branch Rd, Alyasmin, Riyadh 13326, Saudi Arabia

Une visite chez Thara, c’est comme un voyage dans le temps : ses portes majestueuses et son décor inspiré du Najd vous transportent dans un univers de tradition et de convivialité.

Avec son cadre authentique et son palmier spectaculaire en pièce maîtresse, c’est un lieu où des visiteurs du monde entier se retrouvent pour goûter à l’essence de l’hospitalité najdie.

Commencez par une tasse de café saoudien corsé et des dattes sucrées, puis laissez-vous tenter par des plats emblématiques comme le jareesh et le qursan aux légumes, tous préparés dans le respect de la tradition culinaire najdie. Chez Thara, chaque instant célèbre les saveurs, la culture et une tradition intemporelle.

Adresse : Abi Bakr As Siddiq Branch Rd, An Narjis, Riyadh 13327, Saudi Arabia

Tofareya s’impose comme l’un des meilleurs spécialistes du kabsa et l’un des meilleurs restaurants de Riyad, à la hauteur de tout l’engouement qu’il suscite.

Réputé pour son riz parfumé parfaitement épicé et sa viande tendre, son kabsa est un véritable plat réconfortant qui laisse un souvenir durable. Né à Djeddah, le restaurant propose trois variantes du plat : mandi, madfoon et madhbi.

Adresse : Anas Ibn Malik Rd, Al Malqa, Riyadh 13522, Saudi Arabia

Pour le meilleur petit-déjeuner de Riyad, rendez-vous au Café Boulud du Four Seasons Hotel Riyadh, qui propose une cuisine française raffinée. Sous la direction du chef Nicolas Lemoyne, formé par Daniel Boulud, chef étoilé au guide Michelin, la cuisine marie avec brio le charme d’antan et une finesse contemporaine.

Chaque plat, du succulent filet de bœuf wagyu australien au saumon délicatement assaisonné au sumac, témoigne d’une technique raffinée et d’une profonde passion pour la cuisine française. Une visite incontournable pour tout véritable gastronome en quête d’excellence culinaire.

Situé dans : Four Seasons Hotel Riyadh At Kingdom Center

Adresse : Kingdom Centre, Olaya St, Al Olaya, Riyadh 11321, Saudi Arabia

Des saveurs réconfortantes des plats traditionnels najdis à l’élégance raffinée de la cuisine internationale, la scène culinaire de l’Arabie saoudite est aussi diverse que sa culture.

Que vous ayez envie du réconfort nostalgique du jareesh maison, des épices grésillantes de la kabsa ou de l’art de la haute cuisine française, un restaurant n’attend que de vous surprendre et de vous régaler.

Chacun de ces établissements offre bien plus que de la nourriture : il vous fait voyager à travers l’histoire et l’innovation, tout en vous faisant découvrir la chaleur de l’hospitalité saoudienne. Alors, la prochaine fois que vous vous trouverez dans le Royaume, partez pour une aventure culinaire qui éveillera vos papilles et vous donnera envie d’en reprendre.